Depuis le 10 janvier dernier, Couleur Santé a lancé une nouvelle série d’ateliers à destination des seniors. L’association caennaise travaille au quotidien à l’information sur le contenu de nos assiettes et l’équilibre alimentaire.
Quand on sait qu’une personne âgée sur cinq souffre de dénutrition, ces formations sont les bienvenues !

« Un bien-être durable »
Connaître les grandes fonctions de l’alimentation et les apports de chaque aliment, apprendre à lire les étiquettes en dissociant les messages publicitaires des messages nutritionnels, mesurer les risques alimentaires, les effets de la vieillesse… Autant de sujets qui seront abordés lors de ces ateliers qui auront lieu jusqu’au 28 mars à la maison de quartier de VENOIX (18 avenue des chevaliers). Pour Nathalie Patelli, responsable de Couleur Santé, « le défi est aujourd’hui de réussir à aborder les seniors qui vivent dans la précarité et qui sont généralement moins informés sur les effets de l’alimentation et sur les réflexes à avoir pour un bien-être durable ». Objectif : toucher le public le plus large possible.

Ouest France du 16 janvier 2014